İstanbul Science Summit 2026’da gündem çocukluk çağı beslenmesi

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı ile The Nutrition Society ortaklığında düzenlenen İstanbul Science Summit 2026, 19-20 Ekim 2026 tarihlerinde gerçekleştiriliyor. “Bridging Science. Shaping Tomorrow” mottosunu taşıyan zirvenin ana temasını “Çocukluk Çağı Beslenmesi: Eğitim, Sağlık ve Güvenlik - Küresel Bir Perspektif” oluşturuyor.

Açılış konuşmasını yapan Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, devlet erkanı, bakan yardımcıları ve farklı ülkelerden gelen bilim insanlarına hitap etti. Ülker, İstanbul’da ülkeler arasında bilimsel bir köprü kurulmasından duyduğu memnuniyeti ifade ederek zirvenin uluslararası bilim dünyası açısından önemine vurgu yaptı.

Konuşmasında Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’nın kuruluş yaklaşımını da anlatan Murat Ülker, merhum Sabri Ülker’in insana fayda sağlama anlayışının vakfın çalışmalarına yön verdiğini belirtti. “Mutlu et, mutlu ol” felsefesini bilim ve eğitim aracılığıyla geleceğe taşımayı amaçladıklarını söyleyen Ülker, çocukların sağlıklı gelişimine ve toplumun iyiliğine katkı sunma hedefini dile getirdi.

İki gün sürecek programda çocukluk çağı beslenmesinin yanı sıra gıda güvenliği, beslenme eğitimi ve küresel halk sağlığı politikaları ele alınacak. Konular, dünyanın farklı ülkelerinden zirveye katılan uzman bilim insanlarının değerlendirmeleriyle gündeme taşınacak.

Kaynak: Karar