Karadeniz'de tarihi palamut istilası! Balıkçılar alarmda: "Denizde hiçbir şey bırakmadı, acilen tutulmalı"
Özet haber: Karadeniz'de yaşanan rekor palamut bolluğu tezgahta fiyatları 30 liraya kadar düşürürken, balıkçılardan deniz ekosistemine dair çarpıcı bir uyarı geldi. Palamudun aşırı obur yapısıyla istavrit, mezgit, çinakop ve kabukluları yok ettiğini belirten sektör temsilcileri, diğer türlerin korunması için balığın hızla avlanıp halka ucuz fiyatla ulaştırılması gerektiğini vurguladı.
Karadeniz sularında bu sezon daha önce benzeri görülmemiş bir palamut popülasyonu yaşanıyor. Tanesi tezgahlarda 30 ile 50 TL arasında alıcı bularak vatandaşın cebini güldüren bu bereket, diğer deniz canlılarının varlığı açısından ciddi bir tehdide dönüştü. Sürüler halinde ilerleyen palamudun önüne gelen her canlıyı tüketmesi, sektör temsilcilerini acil önlem çağrısı yapmaya yöneltti.
Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, palamudun ekosistem üzerindeki baskısını ve avlanma stratejisine dair atılması gereken adımları çarpıcı sözlerle değerlendirdi.
Palamudun denizlerdeki diğer türleri adeta süpürdüğünü belirten Birlik Başkanı Atıf Malkoç, avlanmanın kısıtlanması yerine artırılması gerektiğini savundu:
"Denizde palamut inanılmaz derecede bol. Bu palamudun bir an önce tutulması lazım; çünkü avlanmazsa denizde ne balıkçıya avlayacak bir şey bırakır ne de başka bir canlıya yaşam alanı tanır. Palamut yengeci, pavuryayı bile yedi. İstavriti, mezgiti, çinakop yavrularını tüketiyor; önünde hiçbir şey duramıyor. En obur balık palamuttur. Bir an önce yakalanıp vatandaşa ucuz fiyata satılması gerekiyor."
Türkiye'de kişi başına düşen balık tüketiminin dünya ortalamasının çok gerisinde kaldığını hatırlatan Malkoç, geleneksel saklama yöntemlerinin yeniden hatırlanması gerektiğini vurguladı:
"Kimi birlikler balık avının azaltılmasını savunuyor ancak biz buna kesinlikle katılmıyoruz; bunun yerine kota uygulaması getirilmeli. Esas sorunumuz toplumun yeterince balık tüketmemesi. 20-30 yıl önce balık bol olduğunda tenekelerce tuzlanır, yaz aylarında tüketilirdi veya çiroz yapılırdı. Tuzlu palamut kültürünü yeniden canlandırmalıyız. Vatandaşlarımız bu bolluğu fırsat bilip balığı dondurucularına koysun, kış boyu tüketsin."
Palamudun göç döngüsüne ve iklimin etkilerine değinen Malkoç, deniz suyu soğudukça avın daha da kolaylaşacağını ifade etti:
"Havanın mevsim normallerinin üzerinde sıcak seyretmesi balığın hareketini etkiledi. Batıdan doğuya geçen sürüler şu anda Giresun ile Hopa arasında yoğunlaşmış durumda. Doğu Karadeniz'den batıya, İstanbul Boğazı'na doğru dönüş başladığında her yer yeniden palamut dolacak. Boğaz'dan içeri girebilen girecek, giremeyen ise ölecek; çünkü palamut hamsi gibi 3 yıl yaşayan uzun ömürlü bir balık değildir. Turunu tamamladığı yerde yaşamı son bulur. Deniz soğudukça balık yağlanıp ağırlaşacak ve hızı yavaşlayacağı için daha rahat tutulacak. Buzhaneler şimdiden doldu; bu tarihi fırsat iyi değerlendirilmeli."
Kaynak: Karar
